全球还有6.9亿人在挨饿!我们该如何端牢饭碗?


中新网客户端北京10月16日电(记者 张尼)统计数据显示,全球有8.9%的人口处于饥饿状态。联合国此前预警,今年,受新冠肺炎疫情冲击,全球濒临近50年来最严重粮食危机。

10月16日是世界粮食日,特殊之年,我们如何能够端牢饭碗,又怎样做到厉行节约?

全球粮食浪费量惊人,仍有6.9亿人挨饿

这个世界上还有多少人在挨饿?答案是6.9亿!

联合国统计显示,目前全球有近6.9亿人(占全球总人口的8.9%)处于饥饿状态,预计到2030年,将有超过8.9亿人,即全球人口的9.8%受到饥饿影响。

但与之形成对比的是,每年全球的食物浪费量惊人。

根据2019年10月联合国粮农组织发布的《2019世界粮食及农业状况》,全球约有14%的粮食在收获后到零售前的一系列环节遭受损失。

联合国粮农组织的报告称,全球每年总值约4000亿美元的粮食在未进入商店前已遭浪费,原因包括错误地收割和处理食物、疾病及气候等问题。此外,发达国家在消费层面浪费粮食较多,其中东南亚、北美及欧洲等地,浪费食物的情况严重。

另外,据统计,全球每年食物浪费产生的碳足迹相当于33亿吨二氧化碳。如果把它比喻成一个国家,将成为仅次于美国和中国的第三大排放国,是美国2010年道路运输排放二氧化碳的二倍多,是欧洲的三倍多。

而在中国,此前有数据测算,中国每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤